🍲 Divers
Frites sales au poulet à l'Air Fryer
Une recette rustique et moderne : des frites avec la peau, du poulet assaisonné et du bacon croustillant, le tout cuit dans la friteuse à air.
🥘 Ingrédients
blanc de poulet — 500 g (1.1 lb)
pommes de terre moyennes — 4
huile d'olive — 2 cuillères à soupe (30 ml)
cuillère à café de paprika doux — 1
cuillère à café d'ail en poudre — 1
cuillère à café de sel — 1
cuillère à café de poivre noir — 1/2
fromage cheddar — 100 g (3.5 oz)
tranches de bacon — 4
oignons verts — 3
crème aigre — 4 cuillères à soupe (60 ml)
👨🍳 Étapes
1Coupez le blanc de poulet en petits cubes et assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika doux.
2Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets (frites). Mélangez-les avec l'huile d'olive, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
3Préchauffez la friteuse à air à 180°C.
4Placez les pommes de terre dans le panier de la friteuse et faites-les cuire 15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
5Ajoutez les cubes de poulet sur les pommes de terre et poursuivez la cuisson 10 minutes.
6Pendant ce temps, faites frire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis émiettez-le en petits morceaux.
7Râpez le fromage cheddar et coupez les oignons verts en rondelles.
8Lorsque les pommes de terre et le poulet sont prêts, transférez-les dans un plat de service. Parsemez de fromage râpé, de bacon émietté et d'oignons verts.
9Servez immédiatement, avec de la crème aigre à côté.
🛒 Liste de courses
Blanc de poulet, pommes de terre, huile d'olive, paprika, ail en poudre, sel, poivre noir, cheddar, bacon, oignons verts, crème sure