🥦 Légumes
Frites d'avocat croustillantes à l'Air Fryer
Délicieuses lamelles d'avocat panées cuites à l'Air Fryer, croustillantes à l'extérieur et crémeuses à l'intérieur.
🥘 Ingrédients
avocat mûr — 1 (environ 200 g / 7 oz)
farine — 25 g (1/4 tasse)
œuf — 1
chapelure panko — 60 g (1 tasse)
cuillère à café de flocons de piment — 0.5
poivre noir au goût
sel au goût
spray d'huile d'olive (selon besoin)
👨🍳 Étapes
1Coupe l'avocat en deux, retire le noyau et coupe-le en environ 12 morceaux.
2Prépare trois bols : un avec de la farine, un avec l'œuf battu et un avec la chapelure panko mélangée avec du sel, du poivre et des flocons de piment. Passe chaque morceau d'avocat d'abord dans la farine, puis dans l'œuf, et enfin dans le mélange de chapelure, en enrobant bien.
3Préchauffe l'Air Fryer à 190°C (375°F) pendant quelques minutes.
4Vaporise légèrement les morceaux d'avocat panés avec du spray d'huile d'olive, puis cuis-les dans l'Air Fryer pendant 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu'ils dorent uniformément.
🛒 Liste de courses
Avocat, farine, œuf, chapelure panko, flocons de piment, poivre noir, sel, huile d'olive en spray