🥦 Légumes
Frites croustillantes à l'Air Fryer – Recette Saine
Des frites dorées et croustillantes préparées à l'air fryer, avec moins d'huile que la friture traditionnelle.
🥘 Ingrédients
pommes de terre moyennes (environ 500 g) — 4 (1.1 lb)
sel selon le goût
huile d'olive — 2 cuillères à soupe (30 ml)
👨🍳 Étapes
1Coupez les pommes de terre en fins bâtonnets (forme de frites).
2Faites tremper les bâtonnets dans de l'eau froide pendant 30 minutes pour éliminer l'excès d'amidon, puis égouttez-les et séchez-les complètement avec un torchon.
3Préchauffez l'air fryer à 200°C (400°F).
4Mélangez les bâtonnets de pommes de terre avec l'huile d'olive et le sel jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.
5Disposez-les en une seule couche dans le panier de l'air fryer et faites cuire pendant 20 à 25 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
🛒 Liste de courses
4 pommes de terre moyennes, sel, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive