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Empanadas au poulet et poivron à l'Air Fryer – Recette rapide et croustillante
De délicieuses empanadas farcies au poulet et au poivron, cuites à la friteuse à air pour un résultat croustillant et doré.
🥘 Ingrédients
blanc de poulet — 500 g (1.1 lb)
poivron (de n'importe quelle couleur) — 1
oignon — 1
gousses d'ail — 2
paquet de pâte à empanadas (ronde, prête à l'emploi) — 1
huile d'olive — 2 cuillères à soupe (30 ml)
sel et poivre au goût
cuillère à café de paprika doux — 1
👨🍳 Étapes
1Coupez le blanc de poulet, le poivron et l'oignon en petits dés.
2Hachez finement les gousses d'ail.
3Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4Ajoutez les dés de poulet et faites-les dorer légèrement.
5Incorporez le poivron, le sel, le poivre et le paprika, et cuisez 5 minutes de plus en remuant de temps en temps.
6Laissez refroidir légèrement la farce.
7Déposez une cuillère à soupe bien pleine de farce sur chaque disque de pâte.
8Pliez la pâte sur la farce et scellez les bords avec une fourchette.
9Préchauffez la friteuse à air à 180°C (350°F).
10Placez les empanadas dans le panier de la friteuse en une seule couche (si nécessaire, cuisez par lots).
11Cuisez 15 minutes en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
🛒 Liste de courses
poitrine de poulet, poivron, oignon, ail, pâte à empanadas, huile d'olive, sel, poivre, paprika