🍗 Poulet
Cuisses de poulet congelées croustillantes à l'Air Fryer avec glaçage BBQ
Cuisses de poulet congelées cuites à l'air fryer, croustillantes à l'extérieur et juteuses à l'intérieur, nappées d'un glaçage BBQ caramélisé.
🥘 Ingrédients
6-10 cuisses de poulet (congelées) — 6-10 pièces
4-6 cuillères à soupe de sauce BBQ — 4-6 c. à soupe
👨🍳 Étapes
1Si les cuisses de poulet congelées sont collées entre elles, rince-les rapidement sous l'eau froide pour les séparer. NE les décongèle pas complètement ; sèche-les avec du papier absorbant.
2Pique les cuisses plusieurs fois avec une fourchette sur le dessus pour favoriser une cuisson uniforme.
3Place les cuisses de poulet congelées dans le panier de l'air fryer, peau vers le haut.
4Règle l'air fryer à 175°C et cuis pendant 20 minutes. Le temps peut varier selon la taille des cuisses.
5Vérifie la température interne dans la partie la plus épaisse : elle doit atteindre 74°C. Si ce n'est pas prêt, cuis encore 2-3 minutes.
6Optionnel : pour le glaçage BBQ, badigeonne les cuisses de sauce et cuis encore 2 minutes jusqu'à caramélisation.
7Laisse reposer la viande 5 minutes avant de servir.
🛒 Liste de courses
Cuisses de poulet congelées, sauce barbecue