🍗 Poulet
Cuisses de poulet à la friteuse à air avec glaçage moutarde et sirop d'érable
Cuisses de poulet juteuses glacées à la moutarde de Dijon, au sirop d'érable et au miel, cuites à la friteuse à air jusqu'à ce qu'elles soient dorées et caramélisées.
🥘 Ingrédients
cuisses de poulet — 2 (environ 500g)
moutarde de Dijon — 3 cuillères à soupe
sirop d'érable — 2 cuillères à soupe
miel — 1 cuillère à soupe
sel — 0.5 cuillère à café
huile d'olive — 2 cuillères à soupe
thym séché — 0.5 cuillère à café
paprika doux — 1 cuillère à café
👨🍳 Étapes
1Rincez les cuisses de poulet et séchez-les bien avec du papier absorbant.
2Placez les cuisses dans un grand bol. Ajoutez le sel, le thym, le paprika, la moutarde de Dijon, l'huile d'olive et le sirop d'érable. Mélangez délicatement jusqu'à ce que chaque cuisse soit uniformément enrobée.
3Transférez les cuisses dans le panier de la friteuse à air en une seule couche. Cuisez à 193°C pendant 15 minutes.
4Retournez les cuisses et cuisez encore 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que la température interne atteigne 74°C.
5Servez immédiatement.
🛒 Liste de courses
Cuisses de poulet, Moutarde de Dijon, Sirop d'érable, Miel, Sel, Huile d'olive, Thym séché, Paprika