🐟 Poisson
Crevettes croustillantes à la noix de coco au Air Fryer avec sauce chili douce
Délicieuses crevettes panées à la noix de coco et au panko, cuites au Air Fryer jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, servies avec une sauce chili douce.
🥘 Ingrédients
grosses crevettes, décortiquées et déveinées — 450g (1 lb)
farine — 100g (3/4 tasse)
œufs — 2
chapelure panko — 100g (1 tasse)
noix de coco râpée — 100g (1 tasse)
sel au goût
sauce chili douce pour servir
👨🍳 Étapes
1Assaisonnez les crevettes avec du sel.
2Préparez la station de panure : mettez la farine dans un bol, les œufs battus dans un autre, et mélangez le panko avec la noix de coco râpée dans un troisième bol.
3Enrobez chaque crevette d'abord dans la farine, puis dans l'œuf, et enfin dans le mélange panko-coco, en pressant légèrement pour que la panure adhère uniformément.
4Préchauffez le Air Fryer à 190°C. Disposez les crevettes panées en une seule couche dans le panier et faites cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
5Servez chaud, accompagné de sauce chili douce pour tremper.
🛒 Liste de courses
Grosses crevettes décortiquées, farine tout usage, œufs, chapelure panko, noix de coco râpée, sel, sauce chili douce