🐟 Poisson
Crevettes croustillantes à l'Air Fryer à l'ail et au paprika fumé
Crevettes juteuses et croustillantes cuites à l'Air Fryer avec de l'ail et du paprika fumé, parfaites en entrée ou plat principal léger.
🥘 Ingrédients
crevettes moyennes, décortiquées (facultatif, queue laissée) — 500 g (1.1 lb)
gousses d'ail, hachées finement — 3
huile d'olive — 2 cuillères à soupe (30 ml)
cuillère à café de paprika fumé — 1
Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon le goût
Persil frais, haché, pour la décoration
Citron, tranché, pour servir
Panko (chapelure japonaise) – facultatif, pour plus de croustillant
👨🍳 Étapes
1Décortique les crevettes en laissant la queue attachée si tu souhaites une meilleure présentation.
2Si tu utilises des crevettes congelées, décongèle-les complètement et sèche-les très bien avec du papier absorbant.
3Dans un bol, mélange les crevettes avec l'huile d'olive, l'ail haché, le paprika fumé, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
4Préchauffe l'Air Fryer à 200°C pendant 3 minutes.
5Dispose les crevettes en une seule couche dans le panier de l'Air Fryer (sans les entasser).
6Cuire à 200°C pendant 8 à 10 minutes, en secouant ou retournant à mi-cuisson.
7Les crevettes sont prêtes lorsqu'elles deviennent rose-orange et que la chair est opaque.
8Sers immédiatement, décoré de persil frais et de tranches de citron.
🛒 Liste de courses
Crevettes moyennes décortiquées, ail, huile d'olive, paprika fumé, sel, poivre noir, persil frais, citron, chapelure panko (optionnel)