🍗 Poulet
Cordon Bleu de poulet croustillant à l'Air Fryer
Délicieux poulet farci au jambon et au fromage, pané et cuit à l'air fryer pour un extérieur croustillant et un intérieur juteux.
🥘 Ingrédients
blancs de poulet — 4
tranches de jambon — 4
tranches de fromage suisse — 4
farine blanche — 50 g
œufs — 2
chapelure — 100 g
sel et poivre — selon le goût
👨🍳 Étapes
1Séchez les blancs de poulet avec du papier absorbant. Coupez les parties irrégulières pour assurer une cuisson uniforme.
2Badigeonnez légèrement d'un peu d'huile, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et les herbes de votre choix. Laissez reposer quelques minutes si vous avez le temps.
3Placez dans l'air fryer à 180°C pendant 18 minutes, en retournant les morceaux à mi-cuisson pour un brunissage uniforme.
4Laissez reposer le cordon bleu brièvement, puis servez chaud. Assurez-vous que le poulet est complètement cuit.
🛒 Liste de courses
Filets de poitrine de poulet, tranches de jambon, fromage suisse, farine, œufs, chapelure, sel, poivre