🍰 Dessert
Cookies aux pépites de chocolat au Air Fryer
Des cookies croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfaits pour une envie soudaine.
🥘 Ingrédients
beurre non salé, ramolli — 115g (1/2 tasse)
sucre brun — 100g (1/2 tasse, tassé)
sucre blanc — 50g (1/4 tasse)
gros œuf — 1
cuillère à café d'extrait de vanille — 1
farine de blé — 175g (1 1/3 tasses)
cuillère à café de bicarbonate de soude — 1/2
cuillère à café de sel — 1/4
pépites de chocolat — 100g (2/3 tasse)
👨🍳 Étapes
1Crémer le beurre ramolli avec les deux sucres jusqu'à obtenir un mélange mousseux et clair.
2Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, bien mélanger jusqu'à homogénéité.
3Incorporer progressivement la farine, le bicarbonate et le sel, en mélangeant juste assez pour combiner.
4Incorporer délicatement les pépites de chocolat, en les répartissant uniformément.
5Former des boules de pâte d'environ 30g chacune.
6Tapisser le panier du Air Fryer de papier cuisson et déposer 3-4 boules de pâte en les espaçant.
7Cuire au Air Fryer à 160°C pendant 7-8 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Les centres sembleront encore mous.
🛒 Liste de courses
Beurre doux, cassonade, sucre blanc, œuf, extrait de vanille, farine tout usage, bicarbonate de soude, sel, pépites de chocolat