🥦 Légumes
Chou-fleur surgelé croustillant à la friteuse à air avec parmesan et Old Bay
Un accompagnement rapide et croustillant à base de chou-fleur surgelé, assaisonné de parmesan et d'épices Old Bay, cuit à la friteuse à air jusqu'à ce qu'il soit doré.
🥘 Ingrédients
bouquets de chou-fleur surgelé — 500g (1 sachet)
huile d'olive — 2 cuillères à soupe
parmesan ou Asiago râpé — 3 cuillères à soupe
sel à l'ail — 1/2 cuillère à café
épices Old Bay — 1 cuillère à café
ail haché (facultatif) — 1 cuillère à soupe
👨🍳 Étapes
1Préchauffe la friteuse à air à 177°C pendant 5 minutes.
2Dans un bol, mélange les bouquets de chou-fleur surgelé avec l'huile d'olive, le sel à l'ail, les épices Old Bay et l'ail haché (si utilisé) jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.
3Transfère le chou-fleur dans le panier de la friteuse en une seule couche, sans trop en mettre.
4Cuire à 177°C pendant 12 à 14 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
5Pour plus de croustillant (facultatif), vaporise légèrement le chou-fleur d'huile, augmente la température à 200°C et cuis encore 2 à 3 minutes.
🛒 Liste de courses
Chou-fleur surgelé, huile d'olive, parmesan râpé (ou Asiago), sel à l'ail, épices Old Bay, ail haché (facultatif)