🥦 Légumes
Champignons Portobello farcis aux épinards et à la feta à l'Air Fryer
De délicieux champignons Portobello farcis d'un mélange d'épinards sautés, de feta et de chapelure, cuits à l'Air Fryer jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
🥘 Ingrédients
gros champignons Portobello — 4 (4 pièces)
épinards frais hachés — 60 g (2.1 oz)
feta — 100 g (3.5 oz)
cheddar râpé — 60 g (2.1 oz)
chapelure — 30 g (1 oz)
gousses d'ail hachées — 2 (2 gousses)
cuillère à soupe d'huile d'olive — 1 (1 c. à soupe)
sel et poivre au goût
persil frais haché (pour la décoration, facultatif)
👨🍳 Étapes
1Nettoyez les champignons Portobello et retirez les pieds. Badigeonnez les chapeaux d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre.
2Préchauffez l'Air Fryer à 190°C.
3Dans une poêle, faites revenir les épinards hachés avec l'ail haché pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
4Dans un bol, mélangez les épinards sautés avec la feta, la moitié du cheddar râpé et la chapelure. Mélangez bien.
5Farcissez chaque chapeau de champignon avec le mélange d'épinards et de fromage, puis saupoudrez du cheddar restant.
6Placez les champignons farcis dans le panier de l'Air Fryer et faites-les cuire à 190°C pendant 12 à 14 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que le fromage soit fondu et légèrement doré.
7Décorez de persil frais et servez immédiatement, bien chaud.
🛒 Liste de courses
4 gros champignons Portobello, 2 tasses d'épinards frais, 1/2 tasse de feta, 1/2 tasse de cheddar râpé, 1/4 tasse de chapelure, 2 gousses d'ail, huile d'olive, sel, poivre, persil frais (facultatif)