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Casserole végétarienne de potiron et feta au Air Fryer
Une casserole végétarienne rapide et consistante avec du potiron tendre, du fromage feta crémeux et des pois chiches, le tout parfaitement cuit au Air Fryer.
🥘 Ingrédients
potiron, coupé en cubes — 400 g
pommes de terre à chair ferme — 400 g
oignon rouge — 1
pois chiches en conserve — 150 g
fromage feta — 150 g
cumin moulu — 1 cuillère à café
thym séché — 1 cuillère à café
paprika doux — 1 cuillère à café
huile d'olive — un filet
👨🍳 Étapes
1Épluche les pommes de terre et coupe-les en petits cubes.
2Coupe l'oignon rouge en demi-rondelles.
3Égoutte les pois chiches dans une passoire et rince-les brièvement à l'eau froide.
4Dans un grand bol, mélange les cubes de potiron, les pommes de terre, l'oignon, les pois chiches, le cumin, le thym, le paprika et un filet d'huile d'olive. Mélange bien, puis transfère le tout dans le panier du Air Fryer. Cuis à 180°C pendant 20-25 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
5Parsème le fromage feta émietté sur les légumes cuits, puis cuis encore 10 minutes au Air Fryer jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
6Sers la casserole chaude, directement dans les assiettes, éventuellement avec des herbes fraîches ou une sauce au yaourt.
🛒 Liste de courses
Potiron, pommes de terre, oignon rouge, pois chiches en conserve, feta, cumin moulu, thym séché, paprika, huile d'olive