🥦 Légumes
Butternut croustillant à l'Air Fryer – L'accompagnement parfait et rapide
Dés de courge butternut assaisonnés et cuits à l'air fryer jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Un accompagnement sain et savoureux.
🥘 Ingrédients
courge butternut moyenne (~800 g) — 1 (1.8 lb)
huile d'olive — 2 cuillères à soupe (30 ml)
cuillère à café de sel — 1
cuillère à café de paprika (doux ou fumé) — 1
cuillère à café de poivre noir — 1/2
cuillère à café d'herbes de Provence ou romarin — 1
gousses d'ail, hachées finement (optionnel) — 2
👨🍳 Étapes
1Épluche la courge butternut, coupe-la en deux dans la longueur et retire les graines avec une cuillère.
2Coupe la chair en cubes uniformes d'environ 2 cm (3/4 pouce) pour une cuisson homogène.
3Dans un grand bol, mélange les cubes avec l'huile d'olive, le sel, le paprika, le poivre noir, les herbes de Provence et l'ail (si utilisé).
4Préchauffe la friteuse à air à 200°C pendant 3 minutes.
5Dispose les cubes de courge en une seule couche dans le panier de la friteuse.
6Cuire à 200°C pendant 15 à 20 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
7Vérifie avec une fourchette : les cubes doivent être tendres et légèrement dorés.
🛒 Liste de courses
Courge butternut, Huile d'olive, Sel, Paprika, Poivre noir, Herbes de Provence, Ail