🍰 Dessert
Brownies fondants au chocolat noir à l'Air Fryer
Brownies denses et fondants au chocolat noir, parfaits pour une gourmandise rapide.
🥘 Ingrédients
beurre non salé, coupé en dés (plus pour beurrer) — 140 g (5 oz)
chocolat noir 70% — 200 g (7 oz)
sucre glace — 200 g (7 oz)
œufs légèrement battus — 3
farine de blé — 100 g (3.5 oz)
extrait de vanille — 1-2 cuillères à café
👨🍳 Étapes
1Préchauffe l'Air Fryer à 160°C.
2Beurre un moule carré de 18 cm et tapisse-le de papier cuisson.
3Fais fondre le beurre et le chocolat noir dans un bol résistant à la chaleur placé sur une casserole d'eau bouillante (bain-marie). Laisse refroidir légèrement, puis incorpore le sucre glace et les œufs battus en mélangeant jusqu'à homogénéité.
4Ajoute la farine et l'extrait de vanille, mélange juste pour incorporer. Verse la préparation dans le moule préparé.
5Cuire à l'Air Fryer pendant 18-20 minutes, jusqu'à ce que la surface soit ferme mais le centre encore légèrement fondant. Laisse refroidir complètement dans le moule avant de couper en parts.
🛒 Liste de courses
Beurre doux, Chocolat noir 70%, Sucre glace, Œufs, Farine tout usage, Extrait de vanille