🥦 Légumes
Brocoli et pommes de terre croustillants à l'Air Fryer avec fromage frais végétalien
Un accompagnement sain et croustillant, parfait pour tout plat principal.
🥘 Ingrédients
tête moyenne de brocoli, coupée en fleurettes — 1
petites pommes de terre — 2
cuillère à café d'huile d'olive — 1
cuillère à café d'origan séché — 1
cuillère à café de poivre noir moulu — 1
cuillère à soupe de fromage frais végétalien — 1
sel selon le goût
jus de citron (facultatif, pour servir)
👨🍳 Étapes
1Lavez soigneusement le brocoli et les pommes de terre. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches épaisses de 0,5 cm maximum. Séparez le brocoli en petits fleurettes.
2Préchauffez l'Air Fryer à 190°C pendant 5 à 10 minutes.
3Dans un grand bol, mélangez les tranches de pommes de terre et les fleurettes de brocoli avec l'huile d'olive, l'origan, le poivre et le sel, jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
4Transférez le mélange dans le panier de l'Air Fryer et faites cuire à 190°C pendant 10 minutes.
5Le brocoli cuit plus vite que les pommes de terre. Si vous voulez des pommes de terre extra croustillantes, laissez-les encore 5 minutes dans l'Air Fryer, en retirant le brocoli si nécessaire.
6Servez chaud, avec une noix de fromage frais végétalien et, si désiré, un peu de jus de citron.
🛒 Liste de courses
1 brocoli moyen, 2 petites pommes de terre, huile d'olive, origan séché, poivre noir, crème de fromage végétalienne, sel, citron (facultatif)