🍗 Poulet
Brochettes de poulet à l'Air Fryer – Recette rapide et savoureuse
Délicieuses brochettes de poulet marinées au citron et aux herbes, cuites à la friteuse à air pour un résultat juteux et doré.
🥘 Ingrédients
poitrines de poulet (moyennes, coupées en cubes) — 2 (environ 500 g / 1.1 lb)
grosse courgette (coupée en rondelles épaisses) — 1
petit oignon (rouge ou blanc, coupé en gros morceaux) — 1
tomates cerises — 1.5 tasses (environ 250 g / 8.8 oz)
gousse d'ail (écrasée) — 1
citron (jus) — 1
huile d'olive — 1/4 tasse (60 ml)
vinaigre de vin rouge — 2 cuillères à soupe (30 ml)
origan séché — 1 cuillère à café
Spray d'huile d'olive (au goût)
👨🍳 Étapes
1Dans un bol, mélanger l'ail écrasé, le vinaigre de vin rouge, le jus de citron, l'origan séché et 1/4 tasse d'huile d'olive.
2Ajouter les cubes de poulet et bien mélanger pour les enrober de marinade. Laisser mariner au moins 30 minutes ou toute une nuit au réfrigérateur pour une saveur plus intense.
3Enfiler les morceaux de poulet et les légumes sur des brochettes en bois, en alternant les cubes de poulet avec les rondelles de courgette, les tomates cerises et les oignons.
4Assurez-vous que les brochettes sont assez courtes pour tenir dans le panier de la friteuse à air.
5Placer les brochettes dans le panier de la friteuse à air, vaporiser légèrement avec le spray d'huile d'olive et fermer le couvercle.
6Cuire à 190°C (380°F) pendant environ 16 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et joliment doré.
7Servir immédiatement avec du riz, une salade de jardin ou des frites de patates douces à l'air fryer.
🛒 Liste de courses
Poitrines de poulet, courgette, oignon, tomates cerises, ail, citron, huile d'olive, vinaigre de vin rouge, origan séché, spray d'huile d'olive