🍲 Divers
Brochettes de lotte et chorizo au Air Fryer
Délicieuses brochettes de poisson et chorizo cuites au air fryer, parfaites en entrée ou plat principal.
🥘 Ingrédients
queue de lotte (sans peau, coupée en gros cubes) — 400 g (14 oz)
chorizo (doux ou piquant, en tranches épaisses) — 100 g (3.5 oz)
cuillère à soupe d'huile d'olive — 1
cuillère à café de paprika fumé (facultatif) — 1
sel et poivre au goût
👨🍳 Étapes
1Préchauffe le air fryer à 180°C.
2Enfile les cubes de lotte et les tranches de chorizo sur des brochettes, en alternant.
3Badigeonne les brochettes d'huile d'olive, puis assaisonne avec le paprika fumé (si utilisé), le sel et le poivre.
4Place les brochettes dans le panier du air fryer sur du papier cuisson.
5Cuire 10 à 12 minutes, en retournant les brochettes à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poisson soit cuit et le chorizo croustillant.
🛒 Liste de courses
Queue de lotte, chorizo, huile d'olive, paprika fumé, sel, poivre