🍲 Divers
Boulettes de bœuf à la friteuse à air
Délicieuses boulettes de bœuf cuites à la friteuse à air, juteuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur.
🥘 Ingrédients
bœuf haché — 500 g (1.1 lb)
oignon moyen — 1
gousses d'ail — 2
œuf — 1
chapelure — 3 cuillères à soupe
sel — 1 cuillère à café
poivre noir — 1/2 cuillère à café
paprika doux — 1 cuillère à café
huile d'olive — 1 cuillère à soupe
👨🍳 Étapes
1Hacher finement l'oignon et l'ail.
2Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché avec l'oignon, l'ail, l'œuf, la chapelure, le sel, le poivre et le paprika. Bien homogénéiser.
3Former 8 boulettes de taille égale.
4Badigeonner légèrement les boulettes d'huile d'olive.
5Préchauffer la friteuse à air à 180°C.
6Placer les boulettes dans le panier de la friteuse en une seule couche.
7Cuire pendant 15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
8Vérifier que la température interne atteigne 71°C.
9Laisser reposer 2 minutes avant de servir.
🛒 Liste de courses
bœuf haché, oignon, ail, œuf, chapelure, sel, poivre noir, paprika, huile d'olive