🍗 Poulet
Blanc de poulet au parmesan et croûte croustillante à l'Air Fryer
Blanc de poulet pané au parmesan et aux herbes, cuit à l'Air Fryer pour une texture croustillante et un intérieur juteux.
🥘 Ingrédients
filets de blanc de poulet (~400g) — 2 (14 oz)
parmesan râpé — 3 c. à soupe
chapelure — 3 c. à soupe
poudre d'ail — 1 c. à café
herbes italiennes — 1 c. à café
sel et poivre noir au goût
œuf battu — 1
👨🍳 Étapes
1Dans un bol, mélanger le parmesan, la chapelure, la poudre d'ail, les herbes italiennes, le sel et le poivre.
2Tremper chaque filet de poulet dans l'œuf battu, puis les enrober du mélange de parmesan en pressant légèrement.
3Préchauffer l'Air Fryer à 190°C (375°F).
4Disposer les blancs de poulet panés dans le panier de l'Air Fryer en une seule couche, sans les superposer.
5Cuire à l'Air Fryer pendant 15 à 18 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le poulet bien cuit.
🛒 Liste de courses
filets de poulet, parmesan râpé, chapelure, ail en poudre, herbes italiennes, sel, poivre noir, œufs