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Bâtonnets de Halloumi à la Friteuse à Air avec Yaourt et Mélasse de Grenade
Bâtonnets de fromage halloumi croustillants cuits à la friteuse à air, servis avec du yaourt grec et de la mélasse de grenade. Une entrée rapide et savoureuse.
🥘 Ingrédients
fromage halloumi — 450 g (1 lb)
farine — 2 cuillères à soupe
origan séché — 1/2 cuillère à café
poudre d'ail — 1/4 cuillère à café
poivre noir — 1/4 cuillère à café
yaourt grec (0% de matière grasse) — 100 g (3.5 oz)
mélasse de grenade pour servir — au goût
👨🍳 Étapes
1Coupez le halloumi en deux dans le sens de la longueur, puis en bâtonnets. Séchez-les bien avec du papier absorbant.
2Dans un petit bol, mélangez la farine, l'origan, la poudre d'ail et le poivre. Enrobez chaque bâtonnet du mélange, en secouant l'excédent.
3Préchauffez la friteuse à air à 180°C (350°F).
4Disposez les bâtonnets en une seule couche dans le panier. Faites cuire 10 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
5Servez immédiatement avec du yaourt grec et un filet de mélasse de grenade pour tremper.
🛒 Liste de courses
Halloumi, farine, origan séché, ail en poudre, poivre noir, yaourt grec (0 % de matière grasse), mélasse de grenade