🍗 Poulet
Ailes de poulet croustillantes à la friteuse à air avec levure chimique
Ailes de poulet incroyablement croustillantes préparées à la friteuse à air, avec le secret de la levure chimique pour une texture dorée et croustillante.
🥘 Ingrédients
ailes de poulet — 900 g (2 lb)
cuillère à soupe de levure chimique — 1
sel au goût
poivre au goût
spray d'huile d'olive (optionnel)
👨🍳 Étapes
1Séchez bien les ailes avec du papier absorbant pour éliminer l'humidité de la peau.
2Préchauffez la friteuse à air à 190°C pendant 5 minutes.
3Saupoudrez la levure chimique uniformément sur les deux côtés des ailes, puis assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
4Placez les ailes dans le panier de la friteuse à air en une seule couche. Vaporisez légèrement d'huile d'olive. Cuisez pendant 20-25 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
5Augmentez la température à 200°C et cuisez encore 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient très croustillantes. Servez avec votre sauce préférée.
🛒 Liste de courses
Ailes de poulet, levure chimique, sel, poivre, huile d'olive en spray (facultatif)