🍗 Poulet
Aiguillettes de poulet croustillantes à l'Air Fryer aux herbes de Provence
Délicieuses aiguillettes de poulet marinées aux herbes de Provence et cuites à l'Air Fryer jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes à l'extérieur, juteuses à l'intérieur.
🥘 Ingrédients
aiguillettes de poulet — 500 g (1.1 lb)
huile d'olive — 2 cuillères à soupe (30 ml)
jus d'1 citron — 2 cuillères à soupe (30 ml)
gousses d'ail, hachées finement — 2
herbes de Provence — 1 cuillère à soupe (15 ml)
sel selon le goût — selon le goût
poivre noir selon le goût — selon le goût
👨🍳 Étapes
1Mélange les aiguillettes de poulet avec l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail haché, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laisse mariner au moins 30 minutes (idéalement 2 heures au réfrigérateur).
2Préchauffe l'Air Fryer à 180°C (350°F) pendant 3 minutes.
3Dispose les aiguillettes de poulet marinées en une seule couche dans le panier de l'Air Fryer, sans les superposer.
4Cuire à 180°C (350°F) pendant 12 à 15 minutes, en retournant les aiguillettes à mi-cuisson.
5Vérifie la température interne avec un thermomètre de cuisine ; elle doit atteindre 74°C (165°F) pour une consommation sûre.
6Laisse reposer le poulet 2 minutes avant de servir pour conserver son jutosité.
🛒 Liste de courses
Aiguillettes de poulet, huile d'olive, citron, ail, herbes de Provence, sel, poivre noir