🍗 Pollo
Wrap proteico crujiente en Air Fryer – Receta rápida de pollo
Un wrap de pollo crujiente y saludable, perfecto para una comida rápida.
🥘 Ingredientes
wrap de fibra — 1 (1 wrap)
pollo desmenuzado (de un pollo asado) — 1 taza (240 ml / 8 oz)
queso rallado — ⅓–½ taza (80-120 ml / 3-4 oz)
pimiento rojo asado en tiras — ½ unidad
espinacas frescas — 1 taza (240 ml / 1 oz)
mayonesa ligera — 1 cucharada (15 ml)
salsa Sriracha — 1 cucharadita (5 ml)
👨🍳 Pasos
1Unta uniformemente la mayonesa ligera y la salsa Sriracha sobre el wrap de fibra.
2Coloca las espinacas frescas sobre la salsa.
3Añade el pollo desmenuzado y las tiras de pimiento rojo asado.
4Espolvorea el queso rallado sobre el relleno.
5Enrolla el wrap lo más apretado posible para mantener los ingredientes dentro.
6Unta ligeramente el exterior del wrap con aceite (en spray o con brocha) para un acabado crujiente.
7Precalienta la Air Fryer a 190°C.
8Coloca el wrap en la cesta de la freidora de aire (sin apretar) y cocina aproximadamente 10 minutos, hasta que esté dorado y crujiente.
9Deja reposar el wrap 1-2 minutos antes de cortarlo.
🛒 Lista de compras
Tortilla de fibra alta, pollo asado desmenuzado, queso rallado, pimiento rojo asado, espinacas frescas, mayonesa light, salsa Sriracha