🥦 Verduras
Verduras italianas en Air Fryer – Guarnición rápida y aromática
Una guarnición crujiente y sabrosa de verduras italianas cocinadas en air fryer, perfecta para acompañar cualquier plato principal.
🥘 Ingredientes
½ calabacín — ½ (approx. 100g / 3.5 oz)
champiñones — 125g (4.4 oz)
½ berenjena — ½ (approx. 150g / 5.3 oz)
pimiento rojo — 1 (approx. 150g / 5.3 oz)
cebolla roja — 1 (approx. 100g / 3.5 oz)
aceite de oliva — 2 cucharadas (30 ml / 1 fl oz)
hierbas italianas — 1 cucharada (15 ml / 0.5 fl oz)
👨🍳 Pasos
1Limpia los champiñones, luego lava el calabacín y el pimiento.
2Corta el pimiento, el calabacín y la berenjena en trozos pequeños de aproximadamente 1 cm (0.4 in).
3Corta los champiñones por la mitad.
4Corta la cebolla roja en trozos grandes para que no se queme.
5Coloca todas las verduras cortadas en un bol. Añade aceite de oliva y hierbas italianas. Mezcla bien para cubrirlas uniformemente.
6Transfiere las verduras italianas a la cesta de la air fryer. Cocina a 190°C (375°F) durante 10-12 minutos, agitando a la mitad del tiempo.
🛒 Lista de compras
1/2 calabacín, 125 g champiñones, 1/2 berenjena, 1 pimiento puntiagudo dulce, 1 cebolla roja, aceite de oliva, hierbas italianas