🥦 Verduras
Twists de patata crujientes en Air Fryer (Espirales de patata en freidora de aire)
Deliciosas espirales de patata crujientes hechas en air fryer, perfectas como aperitivo o guarnición.
🥘 Ingredientes
patatas grandes (preferiblemente Russet o Bintje) — 2
aceite de oliva — 1 cucharada
sal — 1/2 cucharadita
pimentón dulce — 1/2 cucharadita
pimienta negra — 1/4 cucharadita
👨🍳 Pasos
1Lava bien las patatas sin pelarlas, luego sécalas con un paño.
2Usando un espiralizador o un cuchillo afilado, corta cada patata en una espiral continua (twister).
3En un bol, mezcla aceite de oliva, sal, pimentón y pimienta. Unta las espirales de patata con esta mezcla.
4Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 3 minutos.
5Coloca las espirales en la cesta de la freidora en una sola capa (cocina en tandas si es necesario).
6Cocina a 180°C durante 15–18 minutos, agitando la cesta a mitad de cocción, hasta que las espirales estén doradas y crujientes.
7Sirve inmediatamente, opcionalmente con tu salsa favorita (kétchup, mayonesa, salsa BBQ).
🛒 Lista de compras
Patatas grandes, aceite de oliva, sal, pimentón dulce, ajo en polvo, perejil fresco (opcional)