🍲 Varios
Trozos de pollo empanizado en freidora de aire con especias aromáticas
Deliciosos trozos de pollo empanizados, cocinados en freidora de aire hasta quedar dorados y crujientes, sazonados con una mezcla de especias aromáticas.
🥘 Ingredientes
muslos de pollo deshuesados (cortados en cubos) — 300 g (10.6 oz)
aceite de girasol — 2 cucharadas (30 ml)
cucharadita de pimentón dulce — 1
cucharadita de ajo en polvo — 1
cucharadita de cebolla en polvo — 1
cucharadita de pimienta de cayena (opcional) — 1/2
sal y pimienta al gusto
harina — 50 g (1.8 oz)
huevo batido — 1
pan rallado — 50 g (1.8 oz)
👨🍳 Pasos
1Seca los trozos de pollo con papel de cocina y colócalos en un bol.
2Añade el aceite, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena (si se usa), la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que el pollo esté uniformemente cubierto.
3Prepara tres tazones poco profundos: uno con harina, otro con huevo batido y otro con pan rallado.
4Pasa cada trozo de pollo primero por harina, luego por huevo y finalmente por pan rallado. Asegúrate de que cada trozo esté completamente cubierto.
5Precalienta la freidora de aire a 200°C (400°F).
6Coloca los trozos de pollo empanizados en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, sin que se toquen. Cocina a 200°C (400°F) durante 10-12 minutos, agitando la cesta a mitad de cocción.
🛒 Lista de compras
muslos de pollo deshuesados, aceite de girasol, pimentón dulce, ajo en polvo, cebolla en polvo, cayena (opcional), sal, pimienta, harina de trigo, huevo, pan rallado