🥦 Verduras
Tofu crujiente en freidora de aire (receta Ninja Foodi)
Delicios tofu crujiente cocinado en freidora de aire, perfecto como aperitivo o plato principal.
🥘 Ingredientes
tofu firme (bien prensado) — 400 g (14 oz)
almidón de maíz — 2 cucharadas
aceite de oliva — 1 cucharada
salsa de soja — 2 cucharadas
aceite de sésamo — 1 cucharadita
ajo en polvo — 1 cucharadita
jengibre en polvo — 1/2 cucharadita
cebollín picado — 2 unidades
semillas de sésamo — 1 cucharadita
👨🍳 Pasos
1Prensa el tofu durante 30 minutos para eliminar el exceso de líquido, luego córtalo en cubos de 2 cm.
2En un bol, mezcla el tofu con la salsa de soja, el aceite de sésamo, el ajo en polvo y el jengibre en polvo.
3Espolvorea el almidón de maíz sobre el tofu y mezcla suavemente hasta que cada cubo esté cubierto uniformemente.
4Precalienta la freidora de aire a 200°C.
5Coloca los cubos de tofu en la cesta de la freidora de aire en una sola capa y cocínalos durante 15 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo.
6Una vez que estén dorados y crujientes, sácalos de la freidora de aire y espolvorea por encima el cebollín picado y las semillas de sésamo.
🛒 Lista de compras
Tofu firme, maicena, aceite de oliva, salsa de soja, aceite de sésamo, ajo en polvo, jengibre en polvo, cebollines, semillas de sésamo