🥓 Cerdo
Tiras de panceta de cerdo crujientes en freidora de aire – listas en 12 minutos
Deliciosas tiras de panceta de cerdo cocinadas en freidora de aire, crujientes por fuera y tiernas por dentro, sazonadas con especias al gusto.
🥘 Ingredientes
lonchas de panceta de cerdo — 4 piezas (aprox. 500g)
aceite — 1 cucharada
sal — al gusto
pimienta negra — al gusto
pimentón en polvo (opcional) — 1 cucharadita
ajo en polvo (opcional) — 1 cucharadita
chile en polvo (opcional) — 1/2 cucharadita
👨🍳 Pasos
1Seque las lonchas de panceta de cerdo con toallas de papel. Si algunas piezas son muy grandes, córtelas a un tamaño uniforme para que se cocinen de manera uniforme.
2Mezcle las lonchas con aceite, sal, pimienta y los condimentos opcionales (pimentón, ajo en polvo, chile en polvo). Déjelas marinar unos minutos si tiene tiempo.
3Precaliente la freidora de aire a 180°C. Coloque las lonchas en una sola capa en la cesta y cocine durante 12 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción si las lonchas lo permiten.
4Retire las lonchas de panceta de cerdo y déjelas reposar uno o dos minutos. Sírvase calientes, asegurándose de que la carne esté completamente cocida.
🛒 Lista de compras
Rodajas de panceta de cerdo, sal, pimienta negra, pimentón en polvo (opcional), ajo en polvo (opcional), chile en polvo (opcional)