🍿 Aperitivos
Tartinas de endivias y Comté en Air Fryer
Deliciosas tartinas crujientes con endivias caramelizadas y queso Comté, preparadas en air fryer.
🥘 Ingredientes
hoja de hojaldre (rectangular) — 1 (aprox. 250 g)
endivias (picadas finamente) — 2
queso Comté (rallado, añejado 12 meses) — 100 g (3.5 oz)
cucharada de miel (opcional) — 1
cucharada de mantequilla — 1
cucharadita de vinagre balsámico — 1
sal y pimienta al gusto
👨🍳 Pasos
1Saltea las endivias picadas en mantequilla con miel y vinagre balsámico hasta que se caramelicen ligeramente, unos 5 minutos.
2Corta la masa de hojaldre en 4 rectángulos. Pincha el centro de cada uno con un tenedor, dejando un borde de 1 cm.
3Reparte las endivias caramelizadas sobre los rectángulos de masa, luego espolvorea el queso Comté rallado encima.
4Coloca las tartinas sobre papel de horno en la cesta de la freidora de aire.
5Cocina 8-10 minutos a 180°C hasta que los bordes estén dorados.
🛒 Lista de compras
Hojaldre, endivias, queso Comté, miel, mantequilla, vinagre balsámico, sal, pimienta