🍰 Postre
Tarta de fresas y ruibarbo en Air Fryer – receta rápida
Una tarta dulce y ligeramente ácida, perfecta para un postre rápido en Air Fryer.
🥘 Ingredientes
lámina de hojaldre — 1 (aprox. 250 g / 8.8 oz)
fresas (cortadas en trozos) — 250 g / 8.8 oz
ruibarbo (pelado y picado) — 200 g / 7 oz
azúcar — 80 g / 2.8 oz
cucharada de maicena — 1 (15 g / 0.5 oz)
huevo (para pincelar, opcional) — 1
👨🍳 Pasos
1Precalienta la Air Fryer a 180°C.
2Extiende la lámina de hojaldre y colócala en un molde para tarta apto para Air Fryer.
3En un bol, mezcla bien las fresas, el ruibarbo, el azúcar y la maicena.
4Vierte la mezcla de frutas sobre el hojaldre y dobla ligeramente los bordes sobre el relleno.
5Si lo deseas, pincela los bordes con huevo batido para un aspecto dorado.
6Cocina en la Air Fryer a 180°C durante 18-20 minutos, hasta que el hojaldre se hinche y esté dorado.
🛒 Lista de compras
1 lámina de hojaldre, 250 g de fresas, 200 g de ruibarbo, 80 g de azúcar, 1 cucharada de maicena, 1 huevo (opcional)