🍗 Pollo
Sándwich de pollo y piña en Air Fryer
Un sándwich jugoso con pollo sazonado y piña caramelizada, cocinado en Air Fryer para una textura crujiente.
🥘 Ingredientes
filetes de pollo (aprox. 150 g cada uno) — 2 (aprox. 5.3 oz)
rodajas de piña (fresca o enlatada) — 4
panecillos para hamburguesa (o brioche) — 2
lonchas de queso (Emmental o Cheddar) — 2
mayonesa o salsa barbacoa — 2 cucharadas (30 ml)
cucharadita de pimentón dulce — 1 (5 ml)
sal y pimienta al gusto
aceite de oliva (para untar)
👨🍳 Pasos
1Sazona los filetes de pollo con pimentón, sal y pimienta. Úntalos ligeramente con aceite de oliva.
2Precalienta la Air Fryer a 180°C durante 3 minutos.
3Coloca los filetes de pollo en la cesta de la freidora. Cocínalos durante 10 minutos.
4Añade las rodajas de piña a la cesta y cocina 2-3 minutos más, hasta que el pollo esté completamente cocido y la piña ligeramente caramelizada.
5Mientras tanto, tuesta ligeramente los panecillos en una tostadora o sartén.
6Monta los sándwiches: unta la salsa en la mitad inferior de cada panecillo, luego añade un filete de pollo, una rodaja de piña y una loncha de queso. Cubre con la otra mitad del panecillo.
7Sirve inmediatamente, caliente.
🛒 Lista de compras
Filetes de pollo, piña en rodajas, pan de sándwich, aceite de oliva, sal, pimienta, mayonesa (opcional), lechuga (opcional)