🐟 Pescado
Salmón en freidora de aire con ajo y pimentón
Filetes de salmón jugosos sazonados con ajo, cebolla en polvo y pimentón, cocinados en la freidora de aire para obtener una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.
🥘 Ingredientes
filetes de salmón — 4 (4 oz cada uno)
cucharadita de ajo en polvo — 1
cucharadita de cebolla en polvo — 1
cucharadita de pimentón (paprika) — 1
cucharadita de sal — 1
cucharadita de pimienta negra — 1/2
aceite — 2 cucharadas (30 ml)
👨🍳 Pasos
1Precalienta la freidora de aire a 200°C (400°F) y seca los filetes de salmón con toallas de papel.
2En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
3Unta los filetes de salmón uniformemente con aceite, luego espolvorea la mezcla de especias por encima, cubriéndolos completamente.
4Coloca el salmón en la cesta de la freidora de aire con la piel hacia abajo, en una sola capa, dejando espacio entre cada pieza.
5Cocina durante 10-12 minutos. El salmón está listo cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor y alcanza una temperatura interna de 63°C (145°F). Sirve inmediatamente.
🛒 Lista de compras
4 filetes de salmón, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de cebolla en polvo, 1 cucharadita de pimentón, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra, 2 cucharadas de aceite