🍿 Aperitivos
Rollitos de huevo crujientes en Air Fryer (rellenos de repollo y pollo)
Deliciosos rollitos de huevo rellenos de repollo, zanahoria y pollo, cocinados en air fryer para una textura crujiente sin exceso de aceite.
🥘 Ingredientes
láminas para rollitos de huevo — 6 (6 unidades)
taza de repollo finamente picado — 1 (240 ml)
taza de zanahorias ralladas — 1/2 (120 ml)
taza de pollo o cerdo cocido, desmenuzado (opcional) — 1/2 (120 ml)
cucharada de salsa de soja — 1 (15 ml)
cucharadita de aceite de sésamo — 1 (5 ml)
cucharadita de ajo en polvo — 1/2 (2.5 ml)
spray de cocina (según sea necesario)
👨🍳 Pasos
1En un bol, mezcla el repollo picado, las zanahorias ralladas, la carne cocida (si la usas), la salsa de soja, el aceite de sésamo y el ajo en polvo.
2Coloca aproximadamente 2 cucharadas de relleno en el centro de cada lámina de rollito de huevo. Dobla los lados hacia adentro y luego enrolla firmemente. Sella el borde con un poco de agua.
3Precalienta la Air Fryer a 199°C (390°F) durante 3 minutos.
4Coloca los rollitos en una sola capa en la canasta de la Air Fryer. Rocíalos ligeramente con spray de cocina.
5Cocina a 199°C (390°F) durante 10-12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y crujientes. Sirve con salsa de soja o salsa agridulce.
🛒 Lista de compras
Láminas de masa para rollitos de huevo, repollo, zanahoria, pollo o cerdo cocido (opcional), salsa de soja, aceite de sésamo, ajo en polvo, aceite en aerosol