🍳 Desayuno
Quiche sin masa en Air Fryer – Receta rápida y saludable
Una quiche ligera y sin masa, cocinada en la freidora de aire. Perfecta para un desayuno o brunch rápido.
🥘 Ingredientes
huevos grandes — 3
leche (o nata líquida) — 2 cucharadas (30 ml)
pimiento, cortado en cubitos — 1/4 taza (40 g)
cebolla, picada finamente — 1/4 taza (40 g)
queso rallado — 2 cucharadas (15 g)
tomillo seco — 1/4 cucharadita
sal — 1/4 cucharadita
pimienta — 1/8 cucharadita
aceite de oliva en spray — al gusto
👨🍳 Pasos
1Precalienta la freidora de aire a 163°C (325°F) durante 10 minutos.
2En un bol, bate los huevos con la leche hasta que estén espumosos.
3Agrega el pimiento en cubitos, la cebolla, el queso rallado, el tomillo, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
4Engrasa un molde de cerámica resistente al calor de unos 10 cm (4 pulgadas) con spray antiadherente.
5Vierte la mezcla de huevos en el molde.
6Coloca el molde en la cesta de la freidora de aire y cocina durante 8-10 minutos, hasta que el centro ya no esté líquido.
7Retira y deja reposar 2-3 minutos antes de servir. Sirve directamente del molde.
🛒 Lista de compras
Huevos, leche o nata, pimiento morrón, cebolla, queso rallado, tomillo seco, sal, pimienta, aceite en spray