🥦 Verduras
Pizza Vegetariana Suprema en Air Fryer
Deliciosa pizza vegetariana con base casera y abundantes verduras, cocinada en air fryer para una textura crujiente.
🥘 Ingredientes
tazas (160g) harina blanca — 1.25
tazas (160g) harina integral de trigo — 1.25
cucharaditas levadura seca — 2.5
cucharadita azúcar — 1/2
taza aceite — 1/4
cucharaditas sal — 2
salsa de pizza — 10 cucharadas
tazas mezcla de queso cheddar y mozzarella rallado — 1.5
tazas verduras mixtas (pimiento, aceitunas, maíz baby, champiñones) — 3
orégano seco para servir
👨🍳 Pasos
1Activa la levadura: mezcla la levadura seca con el azúcar y 1/2 taza de agua tibia. Deja reposar 15 minutos hasta que esté espumosa.
2En un bol grande, combina la harina blanca, la harina integral y la sal. Añade la mezcla de levadura activada y suficiente agua para formar una masa suave. Amasa 5 minutos.
3Unte la masa con aceite, cúbrela y déjala levar 45–60 minutos hasta que duplique su volumen.
4Divide la masa en 5 porciones iguales. Sobre una superficie enharinada, estira cada porción en una base fina de pizza redonda.
5Precalienta la air fryer a 200°C. Coloca una base de pizza en la cesta y cocina 7 minutos.
6Saca la base, añade salsa de pizza, queso rallado y las verduras mixtas. Vuelve a colocar en la air fryer y cocina 7–8 minutos más a 200°C hasta que el queso se derrita y esté dorado.
7Sirve caliente, espolvoreado con orégano seco.
🛒 Lista de compras
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