🍲 Varios
Pimientos rellenos de carne picada en Air Fryer – Con Arroz
Deliciosos pimientos rellenos de carne picada y arroz, cocinados en freidora de aire para una textura perfecta.
🥘 Ingredientes
pimientos grandes — 4 (aprox. 600 g / 1.3 lb)
carne picada (ternera o cerdo) — 500 g (1.1 lb)
cebolla mediana — 1 (aprox. 150 g / 5.3 oz)
dientes de ajo — 2
arroz — 100 g (3.5 oz)
salsa de tomate — 200 ml (6.8 fl oz)
cucharadita de sal — 1 (5 g)
cucharadita de pimienta negra — 1/2 (2.5 g)
cucharadita de pimentón dulce — 1 (5 g)
aceite de oliva — 2 cucharadas (30 ml)
👨🍳 Pasos
1Corta las tapas de los pimientos y retira las semillas y membranas.
2Pica finamente la cebolla y el ajo.
3En un bol, mezcla la carne picada, cebolla, ajo, arroz, salsa de tomate, sal, pimienta y pimentón.
4Rellena cada pimiento con la mezcla de carne.
5Precalienta la freidora de aire a 180°C.
6Coloca los pimientos rellenos en la cesta de la freidora y rocíalos con aceite de oliva.
7Cocina durante 15 minutos a 180°C.
8Verifica si están listos; si es necesario, cocina 5 minutos más.
9Sirve caliente.
🛒 Lista de compras
4 pimientos grandes, 500 g de carne molida, 1 cebolla mediana, 2 dientes de ajo, 100 g de arroz, 200 ml de salsa de tomate, sal, pimienta negra, pimentón, aceite de oliva