🍲 Varios
Pechuga de pollo sazonada en Air Fryer – receta rápida y jugosa
Pechugas de pollo jugosas y llenas de sabor, cocinadas en la freidora de aire con una mezcla de especias ahumadas.
🥘 Ingredientes
pechugas de pollo (piezas) — 4 (approx. 600 g / 1.3 lb)
cucharada de aceite de canola (o aceite vegetal) — 1/2 (7.5 ml)
cucharadita de sal — 1 (5 g)
cucharadita de ajo en polvo — 1.5 (4.5 g)
cucharadita de pimentón ahumado dulce — 1 (3 g)
cucharaditas de hierbas secas mixtas (ej. orégano, tomillo, romero) — 2 (4 g)
cucharadita de pimienta negra molida — 1/2 (1 g)
arroz (opcional, para servir) — al gusto
verduras verdes como brócoli o judías verdes (opcional, para servir) — al gusto
👨🍳 Pasos
1Unta las pechugas de pollo con el aceite de canola por todos lados.
2Mezcla en un bol la sal, el ajo en polvo, el pimentón ahumado, las hierbas secas y la pimienta negra. Extiende la mezcla en un plato llano.
3Reboza cada pechuga de pollo en la mezcla de especias, presionando ligeramente para que se adhiera bien, luego colócalas en la cesta de la freidora de aire.
4Cocina a 180°C durante 18-20 minutos, volteando las pechugas a la mitad del tiempo (después de 10 minutos). Verifica la temperatura interna – debe alcanzar 70°C.
5Sirve la pechuga de pollo acompañada de arroz y verduras verdes o una ensalada, al gusto.
🛒 Lista de compras
Pechugas de pollo, aceite de canola, sal, ajo en polvo, pimentón dulce ahumado, hierbas secas mixtas, pimienta negra, arroz (opcional), brócoli o judías verdes (opcional)