🍗 Pollo
Pechuga de pollo al ajo en Air Fryer – Receta rápida y jugosa
Jugosas pechugas de pollo marinadas con ajo y especias, cocinadas en la freidora de aire hasta quedar doradas y tiernas.
🥘 Ingredientes
pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aprox. 170-230 g c/u) — 2
dientes de ajo, picados finamente — 3
aceite de oliva — 2 cucharadas (30 ml)
cucharadita (5 g) de sal — 1
cucharadita (2.5 g) de pimienta negra — 1/2
cucharadita (5 g) de pimentón dulce (opcional) — 1
ramitas de perejil fresco (para decorar) — al gusto
👨🍳 Pasos
1Precalienta la freidora de aire a 180°C.
2En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la sal, la pimienta y el pimentón (si se usa).
3Unta las pechugas de pollo por ambos lados con la mezcla de ajo y aceite.
4Coloca las pechugas en una sola capa en la cesta de la freidora de aire.
5Cocina a 180°C durante 15-18 minutos, volteando las piezas a la mitad del tiempo, hasta que el pollo esté dorado y bien cocido (temperatura interna de 74°C).
6Sirve caliente, decorado con perejil fresco.
🛒 Lista de compras
filetes de pechuga de pollo, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta negra