🥦 Verduras
Patatas wedges crujientes en Air Fryer – Receta Saludable
Deliciosas patatas wedges cocinadas en air fryer, crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas como acompañamiento o aperitivo.
🥘 Ingredientes
patatas grandes (preferiblemente para hornear) — 4 (aprox. 800 g / 1.8 lb)
aceite de oliva — 2 cucharadas (30 ml)
cucharadita de ajo en polvo — 1
cucharadita de pimentón dulce — 1
sal al gusto
pimienta negra al gusto
👨🍳 Pasos
1Precalienta la freidora de aire a 200°C.
2Corta las patatas en wedges (gajos gruesos), dejando la piel.
3En un bol, mezcla los wedges con el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta hasta cubrir uniformemente.
4Coloca los wedges en una sola capa en la cesta de la air fryer.
5Cocina durante 20-25 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y crujientes. Sirve con ketchup o tu salsa favorita.
🛒 Lista de compras
4 patatas grandes (tipo russet), aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón dulce, sal, pimienta negra