🥦 Verduras
Patatas fritas crujientes en Air Fryer – Mínimo Aceite
Patatas rojas cortadas en bastones, ligeramente aceitadas y sazonadas, cocinadas en freidora de aire hasta que estén doradas y crujientes.
🥘 Ingredientes
patatas rojas medianas — 4 (aprox. 800 g / 1.75 lb)
aceite (vegetal o de oliva) — 1 cucharada (15 ml)
sal al gusto
especias opcionales: pimentón, ajo en polvo
👨🍳 Pasos
1Lava bien las patatas y córtalas en bastones uniformes. Sécalas muy bien con un paño de cocina limpio; esto ayuda a que queden más crujientes.
2Mezcla los bastones con una capa fina de aceite, sal, pimienta y las especias elegidas (pimentón o ajo). Usa suficiente aceite solo para cubrirlos ligeramente.
3Cocina en la freidora de aire a 180°C durante 25 minutos, agitando la cesta a mitad del tiempo para que se doren uniformemente.
4Sirve inmediatamente, mientras aún están calientes y crujientes por fuera. Añade sal, especias o salsa al gusto.
🛒 Lista de compras
4 patatas rojas medianas, aceite vegetal o de oliva, sal, pimentón en polvo, ajo en polvo