🥦 Verduras
Patatas en Air Fryer con ajo y parmesano – Receta simple y crujiente
Patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro, sazonadas con ajo y parmesano, cocinadas en la freidora de aire.
🥘 Ingredientes
patatas medianas (aproximadamente 400g), cortadas en cubos de 2,5 cm — 3
cucharada de aceite de oliva — 1
dientes de ajo, picados — 2
taza (aproximadamente 25g) de parmesano rallado — 1/4
cucharadita de sal — 1/2
cucharadita de pimienta negra — 1/4
cucharadita de perejil seco (opcional) — 1/2
👨🍳 Pasos
1Corta las patatas en cubos uniformes de 2,5 cm para una cocción uniforme.
2En un bol, mezcla bien los cubos de patata con el aceite de oliva, el ajo picado, la sal, la pimienta y el perejil seco (si lo usas).
3Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 3 minutos.
4Coloca las patatas en una sola capa en la cesta de la freidora y cocínalas durante 20 minutos, agitando la cesta a mitad de cocción.
5Cuando las patatas estén doradas y crujientes, espolvorea el parmesano rallado sobre ellas y mezcla suavemente. Sirve inmediatamente, mientras están calientes.
🛒 Lista de compras
Papas medianas (3 unidades, aproximadamente 400 g), aceite de oliva (1 cucharada), ajo (2 dientes), queso parmesano rallado (1/4 taza, aprox. 25 g), sal (1/2 cucharadita), pimienta negra (1/4 cucharadita), perejil seco (1/2 cucharadita, opcional)