🥦 Verduras
Pasteles rápidos de espinacas y ricotta en Air Fryer
Deliciosos pasteles de hojaldre rellenos de espinacas y ricotta, cocinados en air fryer para un resultado crujiente y dorado.
🥘 Ingredientes
espinacas — 200 g (7 oz)
ricotta — 250 g (9 oz)
masa de hojaldre — 1 lámina
huevo — 1
sal al gusto
pimienta negra al gusto
una pizca de nuez moscada
👨🍳 Pasos
1Precalienta la air fryer a 180°C.
2En un bol, mezcla las espinacas con la ricotta, sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.
3Extiende la lámina de hojaldre y córtala en 4 cuadrados iguales.
4Coloca una cucharada de la mezcla de espinacas y ricotta en el centro de cada cuadrado.
5Dobla la masa sobre el relleno formando un triángulo o medialuna y presiona los bordes para sellar.
6Bate el huevo y unta los pasteles para un acabado dorado.
7Cocina los pasteles en la air fryer durante 12-15 minutos, hasta que se hinchen y estén dorados.
🛒 Lista de compras
Espinacas, ricotta, hojaldre, huevo, sal, pimienta negra, nuez moscada