🥦 Verduras
Pastel Vegetal en Freidora de Aire (Ninja Foodi) – Receta Rápida con Verduras
Un pastel vegetal rápido y fácil de preparar en la freidora de aire, con una mezcla de verduras frescas y una cubierta de hojaldre dorada.
🥘 Ingredientes
cebolla, cortada en cubitos — 1 (1 unidad)
zanahorias, cortadas en cubitos — 2 (2 unidades)
tallos de apio, cortados en cubitos — 2 (2 unidades)
patatas, cortadas en cubitos — 2 (2 unidades)
taza de guisantes congelados — 1/2 (120 ml)
taza de maíz congelado — 1/2 (120 ml)
taza de caldo de verduras — 1 (240 ml)
mantequilla — 2 cucharadas (30 ml)
harina — 2 cucharadas (30 ml)
taza de leche vegetal — 1/4 (60 ml)
cucharadita de tomillo fresco — 1 (5 ml)
lámina de hojaldre — 1 (1 unidad)
Sal y pimienta al gusto — al gusto
👨🍳 Pasos
1Ponga la freidora Ninja Foodi en la función Sauté. Añada la mantequilla y cocine la cebolla, las zanahorias y el apio durante 3 minutos.
2Añada las patatas y el caldo de verduras. Cierre la tapa y cocine a presión durante 5 minutos, luego haga una liberación rápida de la presión.
3Añada los guisantes congelados, el maíz congelado y el tomillo. Vuelva a poner en la función Sauté, luego añada la harina y la leche vegetal. Remueva hasta que la mezcla espese, aproximadamente 2-3 minutos.
4Transfiera la mezcla a un recipiente resistente al calor. Cubra con la lámina de hojaldre, cortándola al tamaño del recipiente si es necesario.
5Coloque el recipiente en la cesta de la freidora de aire y cocine en la función Broil durante 10 minutos, hasta que la corteza esté dorada y esponjosa.
6Sirva inmediatamente, directamente del recipiente.
🛒 Lista de compras
cebolla, zanahorias, apio, patatas, guisantes congelados, maíz congelado, caldo de verduras, mantequilla, harina de trigo, leche vegetal, tomillo fresco, masa de hojaldre, sal, pimienta