🍗 Pollo
Muslos de pollo en freidora de aire con glaseado BBQ
Muslos de pollo jugosos con un glaseado BBQ dulce y ahumado, cocinados rápidamente en la freidora de aire.
🥘 Ingredientes
muslos de pollo deshuesados sin piel — 4 piezas
sal — 1 cucharadita
azúcar moreno — 1 cucharada y media
pimentón ahumado — 1/2 cucharadita
pimienta negra — 1/2 cucharadita
salsa BBQ — 1/2 taza (aproximadamente 120 ml)
👨🍳 Pasos
1Precalienta la freidora de aire a 190°C.
2Mezcla la sal, el azúcar moreno, el pimentón ahumado y la pimienta negra.
3Frota los muslos con la mezcla de especias.
4Coloca los muslos en la cesta en una sola capa y cocina durante 10 minutos, volteando a la mitad.
5Unta los muslos con salsa BBQ y cocina otros 2-4 minutos hasta que la temperatura interna alcance 74°C.
6Sirve inmediatamente.
🛒 Lista de compras
4 muslos de pollo deshuesados y sin piel, 1 cucharadita de sal, 1 1/2 cucharadas de azúcar moreno, 1/2 cucharadita de pimentón ahumado, 1/2 cucharadita de pimienta negra, 1/2 taza de salsa BBQ