🍰 Postre
Manzanas asadas en air fryer con topping de avena y nueces pecan
Deliciosas manzanas asadas en air fryer con un crujiente topping de avena y nueces pecan, perfectas para un postre saludable.
🥘 Ingredientes
manzanas (por ejemplo Granny Smith o Honeycrisp) — 2 (2)
mantequilla salada — 2 cucharadas (30 ml)
canela molida — 1 cucharadita (5 g)
avena en hojuelas — 1/4 taza (25 g)
nueces pecan picadas — 2 cucharadas (15 g)
azúcar moreno — 2 cucharadas (30 g)
canela molida (para el topping) — 1 cucharadita (5 g)
mantequilla sin sal (para el topping) — 2 cucharadas (30 ml)
👨🍳 Pasos
1Lava y seca las manzanas; no las peles.
2Con una cucharita o cuchillo pequeño, retira con cuidado el corazón de cada manzana, procurando no cortarlas por completo. Reserva los trozos de manzana restantes para añadirlos al topping.
3En un bol pequeño, mezcla la mantequilla derretida con sal con 1 cucharadita de canela molida.
4Con un pincel de cocina, unta el exterior de cada manzana y la cavidad interior con la mantequilla de canela. Reserva.
5En un bol mediano, combina la avena, las nueces pecan picadas, el azúcar moreno, 1 cucharadita de canela molida y 2 cucharadas de mantequilla sin sal. Si tienes trocitos de manzana reservados, pícalos finamente y agrégalos a la mezcla. Mezcla bien.
6Divide la mezcla de avena de manera uniforme entre las dos manzanas, presionándola en las cavidades.
7Vierte 1/2 taza de agua en el fondo de la cesta de la air fryer.
8Coloca las manzanas con cuidado en la cesta y cocínalas en la air fryer a 175°C durante 13-15 minutos; verifica después de 10 minutos si están listas.
9Sírvelas calientes, opcionalmente con helado de vainilla, salsa de caramelo o crema batida.
🛒 Lista de compras
2 manzanas, 2 cucharadas de mantequilla con sal, 1 cucharadita de canela molida, 1/4 taza de avena tradicional, 2 cucharadas de nueces pecanas picadas, 2 cucharadas de azúcar morena, 1 cucharadita de canela molida extra, 2 cucharadas de mantequilla sin sal