🍲 Varios
Lasaña Rápida Boloñesa en Freidora de Aire con Raviolis
Una versión rápida y deliciosa de lasaña boloñesa hecha en freidora de aire, usando raviolis en lugar de láminas de pasta.
🥘 Ingredientes
raviolis frescos o congelados — 250 g (8.8 oz)
carne molida de res o mezcla res-cerdo — 200 g (7 oz)
cebolla mediana, picada — 1
diente de ajo, picado — 1
tomates triturados (enlatados) — 400 g (14 oz)
cucharadita de orégano seco — 1
cucharadita de albahaca seca — 1
sal y pimienta negra al gusto
mozzarella rallada (aproximadamente 1 taza) — 100 g (3.5 oz)
parmesano rallado — 2 cucharadas
cucharada de aceite de oliva — 1
👨🍳 Pasos
1Precalienta la freidora de aire a 180°C.
2En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe 2 minutos hasta que estén translúcidos.
3Agrega la carne molida y cocina, desmenuzándola con una cuchara, hasta que se dore bien (aproximadamente 5 minutos).
4Incorpora los tomates triturados, orégano, albahaca, sal y pimienta. Deja hervir a fuego lento durante 5 minutos.
5En un recipiente apto para freidora de aire (aproximadamente 18x18 cm), extiende una capa fina de salsa boloñesa en el fondo.
6Coloca una capa de raviolis encima, luego cubre con salsa y un poco de mozzarella rallada. Repite las capas hasta terminar los ingredientes, terminando con una capa de salsa y el resto de mozzarella y parmesano.
7Coloca el recipiente en la freidora de aire precalentada y cocina durante 12-15 minutos, hasta que el queso se derrita y esté ligeramente dorado.
8Deja reposar 2 minutos antes de servir. ¡Disfruta caliente!
🛒 Lista de compras
Raviolis frescos, carne molida de res, cebolla, ajo, salsa de tomate, mozzarella rallada, queso parmesano rallado, aceite de oliva, sal, pimienta, albahaca fresca