🍿 Aperitivos
Jalapeño Poppers con Tocino y Queso en Freidora de Aire - Receta Rápida
Deliciosos jalapeños rellenos de queso crema y cheddar, envueltos en tocino crujiente, cocinados en freidora de aire.
🥘 Ingredientes
jalapeños — 12 (12 oz / 340 g)
queso crema (a temperatura ambiente) — 225 g (8 oz)
queso cheddar rallado — 1/2 taza (60 g / 2 oz)
ajo en polvo — 1/4 cucharadita
cebolla en polvo — 1/8 cucharadita
tiras de tocino — 12 (12 oz / 340 g)
sal y pimienta al gusto
👨🍳 Pasos
1Corta los jalapeños por la mitad a lo largo, retira los tallos, semillas y membranas. Para un sabor más picante, deja parte de la membrana intacta.
2En un tazón, mezcla el queso crema (a temperatura ambiente), el queso cheddar rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
3Con una cucharita pequeña, rellena cada mitad de jalapeño con la mezcla de queso, nivelando la superficie.
4Precalienta la freidora de aire a 175°C (350°F) durante unos 3 minutos.
5Corta cada tira de tocino por la mitad transversalmente.
6Envuelve cada mitad de jalapeño rellena con un trozo de tocino, fijando los extremos si es necesario.
7Coloca los jalapeños envueltos en tocino en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, asegurándote de que no se toquen entre sí.
8Cocina en la freidora de aire a 175°C (350°F) durante 14-16 minutos, o hasta que el tocino esté bien cocido y crujiente.
9Sirve inmediatamente, o guárdalos en el refrigerador hasta 3 días y recaliéntalos antes de servir.
🛒 Lista de compras
12 jalapeños, 8 oz de queso crema, 1/2 taza de queso cheddar rallado, 1/4 cucharadita de ajo en polvo, 1/8 cucharadita de cebolla en polvo, 12 rebanadas de bacon, sal y pimienta