🍿 Aperitivos

Gratin rápido de mariscos en Air Fryer – aperitivo delicioso

Name: Gratin rápido de mariscos en Air Fryer – aperitivo delicioso
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: mariscos mixtos (camarones, almejas, mejillones, etc.); crema para cocinar (20% grasa); diente de ajo, picado finamente; queso rallado (Emmental o Parmesano); cucharada de pan rallado fino; sal y pimienta al gusto

Un gratin de mariscos cremoso y dorado, preparado en Air Fryer en solo 15 minutos. Perfecto como aperitivo elegante.

Tiempo⏱️ 15 min

Porciones👤 4

Dificultad

🥘 Ingredientes

mariscos mixtos (camarones, almejas, mejillones, etc.) — 300 g (10.6 oz)

crema para cocinar (20% grasa) — 200 ml (3/4 taza)

diente de ajo, picado finamente — 1

queso rallado (Emmental o Parmesano) — 40 g (1.4 oz)

cucharada de pan rallado fino — 1

sal y pimienta al gusto

👨‍🍳 Pasos

1Precalienta la Air Fryer a 180°C.

2Divide los mariscos mixtos en cuatro ramequines. Agrega la crema, el ajo picado, sal y pimienta.

3Espolvorea el queso rallado y el pan rallado por encima.

4Cocina en la Air Fryer durante 10 minutos, hasta que la superficie esté dorada y burbujeante.

🛒 Lista de compras

Mariscos variados (langostinos, vieiras, mejillones, etc.), crema de leche (para batir), ajo, queso rallado (Emmental o Parmesano), pan rallado, sal, pimienta