🐟 Pescado
Fish and Chips saludable en Air Fryer – Versión Ligera
Una versión clásica de fish and chips hecha en air fryer, con patatas fritas congeladas y palitos de pescado empanizados, logrando un exterior crujiente y un interior tierno.
🥘 Ingredientes
bolsa (aproximadamente 250g) de patatas fritas congeladas — 1/2
4-6 palitos de pescado empanizados congelados (o filetes de pescado empanizados)
Spray de aceite de oliva (opcional)
Sal al gusto
👨🍳 Pasos
1Precalienta la Air Fryer a 200°C (400°F) durante 5 minutos. Rocía ligeramente la cesta con spray antiadherente.
2Añade media bolsa de patatas fritas congeladas a la cesta. Cocina en la Air Fryer 5 minutos a 200°C (400°F).
3Abre la cesta, agita las patatas, luego rocía con aceite de oliva y espolvorea sal. Continúa cocinando 4 minutos más.
4Abre la cesta de nuevo, agita las patatas y coloca una rejilla o soporte sobre ellas. Coloca los palitos de pescado empanizados congelados sobre la rejilla.
5Cocina en la Air Fryer 5 minutos, luego da la vuelta a los palitos de pescado y cocina 4-5 minutos más hasta que estén dorados y crujientes.
6Sirve inmediatamente con salsa tártara, kétchup o salsa de ajo.
🛒 Lista de compras
Patatas fritas congeladas (250 g), palitos de pescado empanizados congelados (4-6 unidades), aceite de oliva en spray, sal